بلح الشام بالصور-طريقة بلح الشام - وصفة بلح الشام-بلح الشام خطوة بخطوة بلح الشام بالصور لألذ بلح الشام مقادير بلح الشام: نصف لتر مياه(حوالى 2 ونصف كوب ماء). 400 جم دقيق قوى(دقيق العيش). 5 جم فانيليا. 1ملعقة ملح صغيرة. 1 ملعقة سكر صغيرة. 6بيضات +2 أصفر بيض. 200 مل زيت(حوالى كوب). لو استخدمتى دقيق الكيك قللى الزيت ل 150 مل العسل المستخدم فى بلح الشام: عسل ثقيل ويتكون من 2 كوب سكر+كوب ماء ولما يغلى نضيف ليمونه ونسيبه شويه طريقة بلح الشام: نضع الماء والزيت الملح والسكر على النار. نقلبه حتى يغلى. ولما يغلى جامد ننزل بالدقيق ونقلبه كويس على النار وبسرعه من 3 الى 4 دقايق. نبرد العجينه بوضعها على الرخامه ولما تبردخالص نضيف البيض بيضه بيضة ونخلطه بيها. نضع زيت على النار (الزيت يكون بارد). ونضع زيت على ايدينا ونقطع من البلبله بايدنا نضع على النار ونقلبه على الوجه التانى. ولما يصفر (ذهبى اللون) نشيله من الزيت. نضعه فى العسل (البلح سخن والعسل بارد) حلويات شرقية, بلح الشام بالصور, طريقة بلح الشام, وصفة بلح الشام, بلح الشام خطوة بخطوة, وصفات الشيف أحمد القاضى, حلويات مصرية, حلويات دايت, حساب الوزن المثالى, وصفات رمضان, حلويات رمضان, حلويات مصرية, الكيك والحلويات, cakes and deserts, أكلات رمضان, وصفات الشيف أحمد القاضى, وصفات لزيادة الوزن, ______________________ مواضيع ذات صلة: عجينة القطايف المصرية بالصور طريقة عمل الكريمة (القشطة الكذابة) بطريقة سهلة جداcream طريقةالبسبوسة للشيف أحمد القاضى طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن العكاوى بالصور konafa كنافة بالكريمة وبالهنا والشفا.
إضافة البيض تدريجياً مع تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي تماماً، ثمّ إضافة صفار البيض، وتشغيله على سرعة متوسطة ليختفي. وضع مقدارٍ من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. إحضار كيس تزيين وضع فيه نصف كمية العجينة، ثمّ الضغط على الكيس فوق الزيت لينزل منه مقدار ثلاثة سنتمترات تقريباً ثمّ قطعه بالمقص. الانتظار إلى أن يصبح بلح الشام ذهبي اللون، ثمّ إخراجه من المقلاة، ووضعه في القطر لعدّة ثوانٍ لتقديمه. بلح الشام اللذيذ مدّة التحضير تكفي لِ 6 أشخاص نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث بيضات كبيرة. زيت الذرة للقلي. الشيرة للتقديم. وضع الماء، والملح، والسكر، والخل، والزيت داخل قدر ووضعه على نار حرارتها متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان وإضافة الدقيق والتقليب بسرعة حتى يتشرب الدقيق كل الماء باستخدام ملعقة خشبية والحصول على عجينة متماسكة وإبعاد القدر عن النار وتركها حتى تبرد لبضع دقائق. وضع الفانيلا، والبيض داخل طبق عميق وتقليب البيض باستخدام مضرب شبك يدوي حتى مجانسته. وضع العجينة في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب التقليب والتشغيل بسرعة متوسطة وإضافة البيض بشكل تدريجي حتى الحصول على عجنية لينة ومتجانسة.
تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك أضيفي كتاب طبخ جديد من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*) اسم كتاب الطبخ * يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز! ()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف. في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بيانات العضوة رقم العضوية: 97 تاريخ التسجيل: 123Oct 2010 الدولة: مصر المدينة: المنصورة الحالة الاجتماعية: مخطوبة الوظيفة: طالبة جامعية المشاركات: 1, 127 [ +] الأصدقاء: 22 نقاط التقييم: 10 طريقة بلح الشام المقرمش 2020 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام مقرمش بالصور بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام مقرمش بالصور بلح الشام المصري المقادير: 1و 1/2 كوب دقيق 6 بيضة 8 معلقة كبيرة زيت أو زبدة 1 معلقة صغيرة فانيليا 1 كوب ماء زيت غزير للتحمير 1 كوب من القطر البارد طريقة التحضير: 1-نضع الماء والزيت أو الزبدة على النار حتى يغلي ثم يرفع من على النار ثم نضيف الدقيق مع التقليب السريع حتى يصبح كالكرة ثم نعيده لمدة دقيقة للنار مع التقليب ثم نرفعه مجددا بعيدا عن النار ومن ثم ضعيه فى آلة العجن وأتركي العجان يخفقه قليلا ليخرج الهواء الساخن ويساعد على تبريده سريعا 2- نضيف البيض، بعد ان يبرد الخليط تماما، واحدة واحدة ونخفق جيدا (ممكن الا نحتاج كل كمية البيض ونعرف ذلك عند رفعك لمضرب العجين تظهر قطعة من العجين على شكل منقار وهكذا تكون اكتفى العجين من الخفق والبيض ايضا) ثم نضيف الفانيليا ونقلبه جيدا 3- افرغى العجين في كيس حلواني به راس بلح الشام (النجمة الواسعة)واكبسى العجين جيدا داخل الكيس 4- نضع الزيت فى أناء عميق للقلي وقبل ان يسخن ابدائ بوضع قطع بلح الشام فيه عن طريق الضغط على الكيس حتى يظهر لكى شريط من العجين فاقطعيها لحبات بطول 7 سم وانزليها فى الزيت الدافئ وليس الساخن واتركيها لدقيقتين ثم ارفعي حرارة النار عليها ل10 دقائق حتى تحمر ثم اخرجيها واغمسيها في القطر البارد ثم تصفى وتقدم وبالهنا والشفا.
نضيف عصير الليمون ونقلب جيدا ليمتزج بالخليط ثم نزيل الإناء من على النار ونترك القطر حتى يبرد. تحضير بلح الشام يوضع كل من الماء والزبدة والملح والسكر في إناء على النار. بعد غليان الخليط السابق يتم إضافة الدقيق ونقلب جيدا مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون كتل أو يحترق الدقيق. بعد أن تجمع العجينة ككتلة واحدة يتم رفعها من على النار ووضعها جانبا حوالي نصف ساعة حتى تبرد تماما. قم بإضافة البيض إلى العجينة التي بردت الواحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة تضيف بها بيضة وبالتالي لا تضيف أي بيضة إلا مع اختفاء أثر البيضة السابقة ولا ننسى مع إضافة آخر بيضة نضيف الفانيلا ومن ثم نخفق جيدا. بعد إنتهاء الخطوة السابقة نكون قد انتهينا من تحضير عجينة بلح الشام والآن نضع العجينة في كيس الحلواني الذي يحتوي على قمع في آخره. نضع الزيت في قلاية عميقة ونتركه إلى أن يغلي بعدها نبدأ في وضع بلح الشام في الزيت المغلي عن طريق الضغط على كيس الحلواني من أعلى لينزل بلح الشام من القمع ونقوم بالقطع على حسب طول بلح الشام المرغوب به. بعد أن يصبح لون بلح الشام ذهبي نزيله من الزيت ونضعه في القطر المعد سابقا، ثم نرفعه منه ونضعه في طبق التقديم ليقدم مباشرة.
ثانيا بلح الشام نضع الماء والزبدة والملح والسكر علي النار المتوسطة ونتركهم حتي مرحلة الغليان. نضيف الدقيق إلي الخليط السابق مع التقليب الجيد حتي لا يحدث إي تكتل في العجين. يرفع من النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتي يبرد. نقوم باستخدام العجانة، نضيف للخليط السابق البيض، نخفق بيضة بيضة مع الخليط ولا نضيف الثانية إلا بعد التأكد من تجانس البيضة السابقة مع الخليط جيدا. نضع كمية من الخليط في كيس الحلوان المخصص لصنع الأشكال وتزين التورتة. نضع كمية من الزيت علي النار ونقوم بالضغط علي كيس الحلواني لأنزال كمية من العجيب في الزيت، ونستخدم المقص لتحديد طول قطعة بلح الشام. نتركها في الزيت حتي يحمر وجهها، وترفع من النار. توضع في الشربات وترفع منه. توضع في طبق التقديم. وهكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة بلح الشام
الخطوة الرابعة.. الان عليكي وضع الزيت في مقلاه على النار و اتركيه حتى ترتفع حرارته و يسبح ساخن و من ثم قومي بتشكيل العجين السابق الى اصابع او حسب الاشكال التي تريدينها و من ثم قومي بوضعها في الزيت حتى تصبح لونها ذهبي ، بعد ذلك اخرجي بلح الشام من الزيت و ضعيه على المناديل لكي يصبح خالي من الزيت تماما. بعد ذلك ضحيه في خليط مكون من القرفة و السكر. الخطوة الخامسة و الاخيرة.. الان عليكي القيام بتشكيل بلح الشام فقط عليكي القيام بهمل فتحه في بلح الشام و ضعي بداخلها شيكولاتة النوتيلا و اتركيها حتى تصبح متجمدة قليلا و من ثم قومي بوضعها بداخل اطباق التقديم الخاصة بكي و ضعيها على السفرة.
يُصبُّ العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. يُسّخن الزيت جيدًا. يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلًا. المعلومات الغذائية [ عدل] بلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا. معرض صور [ عدل] مراجع [ عدل] ^ "معلومات عن بلح الشام على موقع ". مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة) وصلات خارجية [ عدل] طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور والمقادير طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام بأفضل طريقة في موقع طبخ فتكات المعلومات الغذائية عن بلح الشام ع ن ت مطبخ تركي مشروبات مشروبات غير كحولية Mırra دبس [لغات أخرى] شاي الريز سحلب Şalgam شربات Şıra قهوة تركية الشاي في تركيا مشروبات مخمرة عيران Hardaliye بوظة فطر هندي بيرة البيرة في تركيا (مقالة رئيسية) إيفيس Bomonti Pera GaraGuzu Tekel (inactive) مشروبات مقطرة Rakı كونياك خمور خمر تركي (مقالة رئيسية) Adakarası Boğazkere Çalkarası Kalecik Karası Öküzgözü Papazkarası مخبوزات بازلاما Boyoz Çerkes simidi Gözleme Kandil simidi Katmer لواش Nokul خبز عربي بورتساغ Poğaça سميط تنور خبز الصاج مقبلات وسلطات مقبلات (مقالة رئيسية) بابا غنوج جاجيك Çiğ köfte Çoban salad Deniz börülcesi salatası ورق دوالي حمص بطحينة Katık كبة İmam bayıldı Kısır Kokoreç لاكردة بسطرمة Pilaki Piyaz سارما Sucuk Şakşuka Taramasalata زبادي أجبان Beyaz peynir Braided cheese تشيتشيل جبنة شركسية Çömlek cheese Dolaz cheese حلوم Kars gravyer cheese Kaşar cheese قشقوان Lavaş cheese Lor cheese Mihaliç cheese Tulum cheese Van herbed cheese شوربات Çorba (مقالة رئيسية) Analı kızlı soup Ezogelin İşkembe Kuzukulağı çorbası شوربة عدس Tarhana Toyga soup آش رشتة Keledoş باجة شوربة الدجاج أطباق Arnavut ciğeri Ayva dolması Balık ekmek بوريك Buğu kebabı برغل Blessed thistle with lamb Çiğ börek Çılbır Colocasia with lamb Corn poppy with lamb Domates dolması كافورما Erişte Kömbe Kuru köfte Elma dolması Harput meatballs İzmir köfte Kapuska Karnıyarık Keşkek Kuru fasulye Lâpa لحم بعجين Lepsi Libje lebje basta Mallow with lamb مانتي مينمين Mirik meatball مسقعة باذنجان محشي باذنجان Patlıcan kızartması Patlıcan kebabı Perdeli pilav بيلاف Tas kebap Van köfte يخني لحوم مشوية كباب (مقالة رئيسية) Adana kebab Akçaabat meatballs Alinazik kebab Beyti kebab Cağ kebab شاورمة [لغات أخرى] İnegöl meatballs İskender kebab كفتة Eggkebabı شيش كباب Şiş köfte شيش طاووق Tire meatballs حلويات تركية (مقالة رئيسية) Acıbadem kurabiyesi Aşure بقلاوة بسبوسة Bülbül yuvası اتشاركهليا جوز Cezerye Dilber dudağı Dondurma Ekmek kadayıfı حلوى البندقية فطيرة التين Güllaç حلاوة طحينية Hoşaf Hoşmerim Kabak tatlısı Kalburabastı Kazandibi Keşkül غريبة كنافة Lady's navel لقيمات Macun مارون جلاسيه مهلبية Nevzine dessert Pepeçura Pestil Pişmaniye Quince dessert شكريباره Supangle أرز بالحليب Sütlü Nuriye Şöbiyet طحينة -دبس [لغات أخرى] طحينة Tavukgöğsü كعكة الألبان الثلاثة راحة الحلقوم Un kurabiyesi Vezir parmağı زردة مكونات متكررة خضر فاصولياء فلفل حلو كراث عدس سبانخ طماطم أعشاب وتوابل لوز فلفل أسود كستناء قرفة كمون Dried apricot ثوم بندق نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فلفل حلبي فليفلة حريفة زعتر Urfa pepper أدوات فريدة من نوعها ركوة السماور Kazan موقد الشواء شوبك Sac مطابخ متعلقة Balkan Caucasian Central Asian مطبخ يوناني مطبخ إيراني مطبخ شامي مطبخ متوسطي مطبخ الشرق الأوسط مطبخ منغولي [لغات أخرى] مطبخ عثماني Tatar ع ن ت مطبخ إيراني المكونات خضروات Beans Cabbage Chickpea لوبياء ظفرية Lentil رمان Split pea Spinach Tomato Tarkhineh الأعشاب والتوابل Advieh Barberry Black pepper Balgur Chestnut Cinnamon Golpar Mint Parsley Pistachio Red pepper Saffron الخبز Barbari Dushabi Ghandi Gisu khuske-shirin خبز التنور Lavash Sangak Shirmal خبز التفتون سلطة Mast-o-Khiar Mazeh (main article) Shirazi salad Salad Shoor Yogurt الجبن Lighvan cheese فيتا (جبن) Beyaz Peynir الشوربات والجبن Abgoosht Aush (main article) حساء الرمان Ash-e doogh Ash-e-Shalqam Ash-e-Sholeh Ghalam Kar Chorba (main article) Haleem بيتي (أكل) Sirabi أطباق كباب تشيلو كباب Jujeh kabab Kabab chenjeh Kabab bakhtiari Kabab barg Kabab koobideh Kabab mahi Kabab torsh شاشليك Albaloo polo Baghali polo Kalam polo Kateh Loobia polo Morasa polo Sabzi polo Shirin polo Isfahan Beryani الأرز المحترق Tahchin Zereshk polo خورش Baghala ghatogh Khoresh Bademjan Khoresh Bādenjān Lapeh Khoresh Bāmieh Khoresh Bāmieh Lapeh Khoresh Beh Khoresh alou Esfenaj فسنجان Khoresh Havij Khoresh Kadu Khoresh Qārch Ghalieh Mahi قيمة بالتمن قورمه سبزي Khoresh Kangar Khoresh Karafs Khoresh Lubia-Sabz Khoresh Reevaas آخر باجة (طعام) Kashkak Nargesi Tabriz köfte بطرخ Port sausage Reshteh سمبوسة صلصات Delal sauce مهياوة مشهيات Labne Kashk e bademjan Kukus ( Kuku sabzi (fresh-herb), Kuku sibzamini (potato)) Mirza Ghassemi مخلل الحلوى سكرية والحلويات Baklava ( بقلاوة) Cookie Faloodeh من السما Gosh-e Fil قيمر Koloocheh and Masghati قمر الدين Murabba Noghl Pashmak Poolaki قطاب غريبة (أكلة) Saffron ice cream Samanu Shekarpareh Shirini Yazdi سوهان Sohan Asali Tabrizi Lovuez زلابية Zoolbida مشروبات Aragh Sagi Doogh Turkish coffee Kefir الأدوات Oklava Taveh/Sac Samovar Tanoor المأكولات ذات الصلة مطبخ أفغاني [لغات أخرى] Armenian مطبخ أذربيجاني Georgian مطبخ هندي مطبخ عراقي Kurdish مطبخ باكستاني Pashtun مطبخ تركي / مطبخ عثماني مطبخ أوزبكي بوابة إيران ع ن ت مطبخ صربي مكونات ألبان حليب جبن زبدة Pule cheese قطنيات Feferon ملفوف زيتون بازلاء سمسم خبز Česnica Kifla Mekika Lepinja رقائق عجين Pogača Popara Proja Slavski kolač مقبلات (main article) Ajvar لبنة Pinđur Serbian salad Urnebes Meat Ćevapi Čvarci Karađorđeva šnicla Mixed grill Mućkalica Pljeskavica Ražnjići Roasted piglet Sudžuk Vešalica Various Gibanica Griz غولياش Đuveč Kačamak Paprikaš Pasulj Prebranac Punjena paprika كوسا محشي Soups Čorba Riblja čorba Non-alcoholic beverages مياه معدنية Alcoholic beverages راكيا شليفوفيتس Beers Beer in Serbia (main article) Wines Serbian wine (main article) Krstač Prokupac Smederevka Tamjanika Vranac Grilijaš cake Knedle Krempita Ledena kocka رقاقة Orehnjača Palačinke مَرْمَلَاد [لغات أخرى] Ruske kape Slatko Šampita Uštipci أدوات Grne Sač مطبخ نمساوي مطبخ هنغاري مطبخ مونتينيغري [لغات أخرى] مطبخ تركي بوابة صربيا بوابة مطاعم وطعام بوابة مشروبات Images at Wikimedia Commons ع ن ت المطبخ الشامي المشروبات القهوة العربية القهوة التركية شاي عربي جلاب Mur المتّة البكمز السحلب تمر هندي ليمون بالنعناع مشروبات مخمّرة اللبن شنينة المشروبات المقطّرة عرق (مشروب كحولي) البيرة البيرة في لبنان البيرة في سوريا البيرة في فلسطين البيرة في الأردن النبيذ النبيذ اللبناني تصنيف:النبيد السوري النبيذ الفلسطيني النبيذ الأردني المخبوزات خبز الكعك خبز البيتا خبز طابون صمون عراقي خبز المرقوق المقبلات والسلطات المقبلات (مقالة رئيسية) سلطة عربية فلافل مسبحة (طبق) فول مدمس Gigandes plaki لبنة (مشتق حليب) ملفوف (طبخة) تبولة فتوش متبل الراهب كبة نيئة السجق بليلة المحمّرة متوّمة طراطور الأجبان الأجبان السورية (المقالة الرئيسية) جبنة عكاوي شنكليش جبن نابلسي Tresse cheese جبنة بلدي جبنة مجدلة أقط الشوربات واليخنات شوربة (المقالة الرئيسية) شوربة خضار هريس شاكرية ملوخية (طعام) فاسولادا الفاصوليا الخضراء طبق البامية السماقية (طعام) المعجنات الفطائر صفيحة (طعام) مناقيش المسخن الأطباق الرئيسية مفركة منسف مقلوبة كبسة مجدرة محشي فليفلة فريكة باذنجان مقلي زهرة مقلية كبة لبنية كبة بالصينية كبة مشوية شيشبرك بطاطا حارة ممبار فتة شكشوكة قلاية البندورة كسكس محشي ملفوف قوزي صيادية مفركة كوسا اللحوم المشوية كباب (المقالة الرئيسية) كباب حلبي تشيري كباب كباب خشخاش كباب هندي شاورما الحلويات حلاوة الجبن معمول قطايف وربات ملبس تمر محشي المغلي سفوف مربى نوغة ليالي لبنان بلورية زنود الست مبرومة برازق عش البلبل تاج الملك (حلويات) سوار الست الطابون مطابخ ذات صلة المطبخ العربي المطبخ المتوسطي المطبخ الأرمني المطبخ الإيراني المطبخ العثماني بوابة رمضان بوابة الدولة العثمانية بوابة أوروبا بوابة تركيا بوابة سوريا بوابة العراق بوابة حلويات في كومنز صور وملفات عن: بلح الشام هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تشوروز "بلح الشام على الطريقة الأسبانية" كوب ماء كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة بينج باودر ملعقة صغيرة سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح صوص الشوكولاته: ¼ كيلو شيكولاته غامقة ½ كوب كريمة ½ كوب حليب 2 ملعقة كبيرة عسل ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب سكر 3 ملاعق صغيرة قرفة طريقة تحضير تشوروز "بلح الشام على الطريقة الأسبانية" ضعي الزبدة والماء على النار إلى أن تذوب الزبدة أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والسكر ورشة الملح للماء وقلبيها جيدا إلى أن تمتزج المكونات ثم اتركيها تبرد أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ضعي العجين في الكيس المزود بالقمع ثم اضغطي على الكيس حتى تنزل العجين في الزيت المغلي وتأخذ اللون الذهبي اخلطي السكر والقرفة وضعي فيها بلح الشام الساخن ثم اخرجيها وضعيها في صوص الشوكولاته واتركيها تبرد أويمكنك تقسيمها جزء تضعي عليه السكر والقرفة والجزء الآخر ضعي عليها صوص الشوكولاته الصوص: ضعي مكونات صوص الشوكولاته على نار هادئة إلى أن تذوب وتتجانس قدميها مع صوص الشوكولاتة العادية أو البيضاء أو الكراميل أو السكر البودرة أو المربى حسبما ترغبين
– عليكي توفير ما يقرب من 120 جرام زبدة. – قومي بتحضير عدد 1 كوب ماء بجانبك. – قومي بتحضير ذرة من ملح. – عليكي تحضير عدد كوب واحد من الطحين. – قومي بتحضير 3 بيضات كبيرة. – قومي بتحضير كيس فانيليا. – قومي بتحضير كوب و نصف زيت للقلي. – عليكي احضار 1/2 كوب نوتيلا و يفضل ان تكومي باذابتها عن طريق وضعها على حمام مائي لكي تقومي باستخدامه في الحشو. – و اخيرا عليكي تحضير ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة تحضير و اعداد طبق حلويات بلح الشام المحشو بالشيكولاتة النوتيلا الخطوة الاولى.. اولا عليكي احضاء وعاء و من ثم قومي بوضعه على نار عاليه و اضيفي اليه كمية الماء التي قمتي بتحضيرها و من ثم اسكبي عليها ملعقة السكر و الزبدة و الملح و قومي بتقليبهم جيدا على النار حتى تذوب الزبدة تماما و من ثم عليكي الاتجاه مباشرة الى خفض درجة حرارة النار. الخطوة الثانية.. الان عليكي اضافة الطحين الى الخل يط السابق و لكن اولا تاكدي انكي قمتي بخفض درجة الحرارة و بعد ذلك عليكي بالتقليب جيدا و من ثم قومي برفع الخليط السابق من على النار. الخطوة الثالثة.. قومي باضافة البيض على الخليط السابق مع القليب جيدا و بعد الانتهاء من اضافة البيض عليكي اضافة كيس الفانيليا و من ثم قومي بتقليب الخليط جيدا الان العجينة جاهزة للتشكيل و من ثم القلي.